Bệnh sữa ở tôm hùm do vi khuẩn Rickettsia - like là tác nhân chính, ngoài ra còn do vi khuẩn V. fluvialis, V.alginolyticus và một số ký sinh trùng gây nên.
Theo Điều 13, Luật Thủy sản năm 2003, hoạt động khai thác thủy sản ven bờ được quy định như sau: