Thống kê truy cập

Số lượt truy cập: 23351111

Đang online: 547

Websites ngành

Món chả đuôi Phụng lớn nhất Việt Nam?

Thứ năm 10/4/2014 0:0

Món chả được các đầu bếp công phu khắc họa hình ảnh chim Phụng Hoàng rực rỡ.

Món chả đuôi Phụng lớn nhất Việt Nam

Trong buổi lễ ra mắt cổng thông tin www.hannguyennguyennha.com diễn ra vào ngày 04/04/2014 tại Hội trường Cao ốc Thông Minh, Công ty Cổ phần Tin học Lạc Việt (23 Nguyễn Thị Huỳnh, P8, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM và giới thiệu cuốn sách Phở Việt do Đề án Bếp Việt ấn hành, đầu bếp Nguyễn Văn Lập và 20 đầu bếp phụ việc đã biểu diễn món ăn "Chả đuôi phụng” để xác lập kỷ lục Món chả đuôi Phụng lớn nhất Việt Nam. 

Món chả đuôi Phụng được thực hiện đẹp mắt với kích thước chiều dài 3m80 và chiều ngang 1m40, phác họa hình ảnh chim Phụng Hoàng. Món ăn các đầu bếp cắt tỉa, sắp xếp tỉ mỉ và công phu hình chim Phụng với nhiều màu sắc của rau củ quả. "Tác phẩm” hoàn thành sử dụng khoảng 30 kg giò sống, 500 quả trứng gà, 30 kg bí đỏ, 20kg đậu đũa, 10 kg cà rốt, 5kg củ dền, 2kg ớt sừng, 2 kg lá đinh lăng, 2kg ngò rí, 10 bịch rong biển.

Vào lúc 10h, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trực tiếp xác lập kỷ lục mới: Món chả đuôi Phụng lớn nhất Việt Nam cho đầu bếp Nguyễn Văn Lập - đầu bếp sinh năm 1982 đến từ Nam Định.

Sau buổi lễ công bố và xác lập kỷ lục, món chả đuôi Phụng được sử dụng để mời khoảng 300 thực khách thưởng thức.