Thống kê truy cập

Số lượt truy cập: 22059306

Đang online: 2095

Websites ngành

Cách gói bánh chưng không cần khuôn vẫn ngon và đẹp ngày Tết

Thứ hai 12/2/2018 9:24

Không cần khuôn, chị em cũng có thể tự gập lá và gói bánh chưng vuông vức ngon và đẹp mắt.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg (làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn

- Đỗ xanh: 0,5kg

- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg

- Lá dong

- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

Cách gói bánh chưng không cần khuôn vẫn ngon và đẹp ngày Tết ảnh 2

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa, tẩm ướp cùng tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Cách gói bánh chưng không cần khuôn vẫn ngon và đẹp ngày Tết ảnh 4

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào nhau.

 Cách gói bánh chưng không cần khuôn vẫn ngon và đẹp ngày Tết ảnh 6

Bước 7: Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

Cách gói bánh chưng không cần khuôn vẫn ngon và đẹp ngày Tết ảnh 8

Chúc các bạn thành công với cách gói bánh chưng cho ngày Tết!